INTRO
NORK ist die Idee von vier Freunden aus Bremen und Hamburg, den Korn wieder salonfähig zu machen. Wir vier haben schon viele Nächte zusammen bestritten, durchgetanzt und so manchen interessanten Drink getestet. Diese Balance zwischen leidenschaftlichem Nachtleben und Neugier wollten wir auch in unserem eigenen Korn wiedergeben. Wir stellten uns einen Doppelkorn vor, der mild, aber nicht geschmacklos ist. Anpassungsfähig, aber nicht langweilig. In Zusammenarbeit mit Hanschen Harm in Scheeßel gelang uns genau das. In der goldenen Mitte zwischen Bremen und Hamburg haben wir fast drei Jahre unseren NORK hergestellt, abgefüllt und etikettiert. Seit Mitte 2019 können wir mit nicht wenig Stolz verkünden, dass wir mit der Feinkornbrennerei Sasse die beste Kornbrennerei der Welt für unser Projekt gewinnen konnten. NORK ist noch besser geworden – aber unsere Idee bleibt! Denn Korn verbindet – Genießer, Szenen, ganze Städte. Symbolisch dafür steht NORK unter dem Motto Bremen & Hamburg am Tresen vereint.
PRODUKTION
Diese Philosophie setzen wir durch: Das reine Weizendestillat wird zu gleichen Teilen mit Wasser aus dem hauseigenen Brunnen der Sasse Feinkorn Brennerei vermählt und so auf seine Trinkstärke von 39% Vol. gebracht. Dank der Expertise und mehrhundertjährigen Erfahrung der dutzendfach ausgezeichneten Sasse Brennerei ist unser NORK jetzt tatsächlich noch runder und milder. Bei der Abfüllung von Hand wird der fertige Korn nur soweit gefiltert, wie es unbedingt nötig ist. Die stichprobenartige Überprüfung die Geschmacksqualität nehmen wir besonders ernst – es ist ein harter Job. So entsteht ein Doppelkorn mit 39% Vol., der pur und als Basis für Drinks funktioniert. Seine leicht malzige Süße macht NORK milder und gleichzeitig charaktervoller als viele althergebrachte Körner oder moderne Premium-Wodkas.
DESIGN
Die Individualität spiegelt sich auch im Flaschendesign wider. So wohnt NORK in einer Flasche, deren schlichte elegante Form unterstrichen wird vom klaren nordischen Design des Etiketts in der Frontansicht. Weil wir aber genau so sehr das bunte Nachtleben in unseren Heimatstädten lieben, zeigt sich aus anderem Blickwinkel eine kleine Farbexplosion. Der Holzdeckel setzt den fortlaufend nummerierten Flaschen gewissermaßen die Krone auf. Bunte Innenflächen, aufwendige Prägungen und ein schick wie ansprechendes Design: So hast du Korn bestimmt noch nie gesehen. Für dieses Gesamtpaket wurden wir mit dem German Design Award 2018 ausgezeichnet. Das Auge trinkt nun mal mit!
