Nork-Sour

Dieser Drink ist ein echtes Vitamin-C-Powergelöt. Veredelt mit je einem Schuss Angostura-Bitter und Zuckersirup, ist der NORK Sour genau das, was deine Synapsen knacken lässt.

– 5cl NORK
– 3cl Zitronensaft
– 2cl Zuckersirup
– 1 Eiweiß / Teelöffel Puderzucker
– 1 Spritzer Angostura Bitter
– Eiswürfel

Das Eis und alle übrigen Zutaten in einen Shaker geben und etwa 20 Sekunden kräftig shaken. Dann zügig über einen Strainer ins Glas mit Eis abgießen, sodass sich auf dem Drink eine feine Schaumschicht bildet.
Vegane Variante: Eiweiß durch einen guten Teelöffel Puderzucker ersetzen und etwas länger shaken. Cheers!